最近沉迷於......

我很喜歡自己動手做東西，喜歡享受製作過程中的樂趣。最近迷上了烤餅乾，說穿了沒什麼特別的功夫，只需要有一台小磅秤與一般家庭的小烤箱就行(拿來烤厚片吐司的那一種)，我連篩子、打蛋器都沒有，只是把所有東西放進碗裡揉揉壓壓罷了。簡單一點的做做奶油口味，想要點變化就灑點燕麥或芝麻，或是擠上幾滴新鮮檸檬汁拌上切絲的檸檬皮，這樣的香氣特別的適合夏天。因為是自己做的，奶油與糖就少加一點，其它什麼香草精……等等的添加物，就完全不放。我不喜歡用模具做出來漂漂亮亮的餅乾，卻喜歡在麵團上用手指壓出歪歪斜斜的形狀。接著等待香噴噴熱呼呼的餅乾出爐，配上一杯冰茶，夏天的暑氣全消。